Čajový průvodce

Blog o čaji – objevte svět čaje od plantáže až po šálek

V našem blogu o čaji najdete praktické informace, zajímavosti i podrobné průvodce světem čaje. Dozvíte se, odkud čaj pochází, jak se pěstuje a zpracovává, jaký je rozdíl mezi jednotlivými druhy a jak je správně připravit.

Věnujeme se tradičním černým, zeleným, bílým a oolong čajům, ale také japonské Matcha a Sencha, bezkofeinovému rooibosu, indickým čajům Assam a Darjeeling i tradičním čajům ze Srí Lanky – Ceylon Tea.

Najdete zde také články o kofeinu v čaji, rozdílech mezi čajem a kávou, historii čaje, čajových oblastech, sklizních, oxidaci a různých způsobech zpracování.

Pokud si chcete vybrat správný čaj, lépe porozumět jeho původu nebo zjistit, jak z něj připravit co nejlepší nálev, náš blog vám pomůže objevit čaj krok za krokem.